Al via il 4° livello del percorso Educational di Avvinamento, le master class: si parte l'8 novembre presso la scuola “La Salle”. Saranno quattro serate di approfondimento su alcuni dei vitigni e dei vini più importanti del nostro territorio.
Ecco il programma dettagliato delle serate:
8 Novembre: i Signori del Nord Italia Corvina vs Nebbiolo
15 Novembre: Tirreno/Adriatico ovvero Sangiovese/Montepulciano
22 Novembre: 4 Nobili del Sud
29 Novembre: le altre Bollicine;alcuni dei vitigni già incontrati nelle serate precedenti in versione spumantizzata o dolce (abbinamento cibo/vino)
Insieme agli specialists di Avvinamento si degusterranno ogni sera quattro etichette differenti e se ne studieranno le caratteristiche, la storia, gli aneddoti e le curiosità. L’ultima serata, come oramai da tradizione, sarà un fantastico abbinamento cibo vino in stile master Class.
Gli incontri si terranno presso la Scuola “La Salle” in via Generale Perotti 94 dalle ore 21 alle ore 23 circa. Le serate sono aperte a tutti gli amanti (maggiorenni !!!) del «nettare di Bacco» ma anche agli aspiranti degustatori….
Gli argomenti saranno introdotti da Antonio Cavallo (sommelier, ma soprattutto appassionato).
È richiesta l'adesione entro e non oltre il 6 novembre.
Il costo delle quattro serate è di 90 euro e include le dispense con gli argomenti trattati, un kit degustazione, le degustazioni e l’abbinamento cibo vino dell’ultima serata.
Info e prenotazioni: Antonio Cavallo 333-9348675; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
